Elektroherd mit offenem Schrank – 4 Induktionskochplatten – 20 kW/400 V
11.199,77 € exkl. MwSt.
13.327,73 € inkl. MwSt.
Spezifikationen:
- Abmessungen 800 x 900 x 850/920 (B x T x H) mm
- 20 kW
- Spannung 400/3 50–60 Hz
- Gewicht 83 kg
- 4 separate Platten (4x 5 kW).
- Offener Schrank (GN2/1) (760x740xh360mm)
- Version aus Edelstahl AISI 304
- Kochfläche, wasserdicht IPX4
- Vitrokeramische Induktionsplatte (6 mm). mit 4 Induktoren
- Energieregler mit bis zu 6 Positionen (jede Kochfläche), mit Kontrollleuchte, von vorne zugänglich für sehr einfache Wartung
- INDUKTIONSprinzip: Wärme wird direkt durch ein Magnetfeld im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Es gibt praktisch keinen Wärmeverlust; Dies ist die kostengünstigste Technologie. Durch Entfernen des Behälters kann der Garvorgang gestoppt werden. Damit sind drei physikalische Phänomene nacheinander beteiligt: ??A) Die Energieübertragung vom Induktor zum Behälter erfolgt elektromagnetisch. B) Die Umwandlung elektrischer Energie in Wärme im Behälter durch Joule-Effekt C) Die Wärmeübertragung vom Lebensmittelbehälter durch Wärmeleitung
- NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder Edelstahl, die mit den Initialen „INDUCTION“ gekennzeichnet sind
- 50 % Einsparung beim Energieverbrauch
- 25 % schneller als Gas (0 auf 100 °C in 10 Sekunden)
- Keine Wärmeabgabe, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche
- 90 % der verbrauchten Energie werden in voller Leistung zurückgegeben
- Einfache Wartung
| Zustand: | Neu |
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