Schnellgefrierzelle 10x GN 1/1 oder 600x400 (30-20 Kg.)
- Kapazität: 10 GN 1/1 oder 10x600x400 mm (Roste optional)
- CAD-Kern 70?3°C in 90 Min (UK) oder 65?10°C in 110 Min (NF)
- R290-Kältemittel, frontaler Zugriff, belüfteter Verdampfer
3.616,46 € exkl. MwSt.
4.303,59 € inkl. MwSt.
ADVANTAGE: Bei Kälteverbindung, ist die Sicherheit der Lebensmittel ein Grundprinzip: C.A.D. Kerntemperatur von +70 ° C bis +3 ° C in 90 Minuten (UK-Norm) oder von +65 ° C bis +10 ° C in 110 Minuten (NF-Norm), die Diamond Schockfroster garantieren Ihnen alle diese Vorgaben. Ein einzigartiges Konzept: Spezialinstallierung des Verdampfers im Gehäuse, um eine einheitliche Temperaturverteilung zu garantieren und um Trockenheit und Eisbildung auf der Oberfläche von Lebensmitteln zu verhindern.
- Kapazität: 10 GN 1/1 oder 10x 600x400 mm (Roste und Bleche optional).
- Produktion pro Zyklus : 30 Kg (+70°C +3°C) et 20 Kg ( +70° C -18° C)
- Serienmäßig mit Kernsonde.
- Struktur "feststehend" aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand zwischen den Blechen 65 mm.
- Integrierter Handgriff (nicht hervortretend).
- Scharniere mit auto. Rückstellung (Blockade bei 90°).
- Kompressor auf Schienen "ausziehbar", einfach für Wartung und Kundendienst.
- 4 verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Programmierbarer elektronischer Regler (in geschlossener, wasserdichter Box), mit Haltefunktion am Ende des Zyklus und akustischem Alarm "HACCP-Standard").
- Monoblockstruktur, innen und außen (auch hinten) aus authentischem Edelstahl (lebensmittelecht).
- Tiefgezogener Innenboden, mit Ablassschraube (schwere Wartung), abgerundete Ecken (ohne Rauigkeit)
- Tür, Magnetdichtung (einfacher Austausch, ohne Werkzeug).
- Mikroschaltervorrichtung, die es dem Verdampfer Gebläse ermöglicht, beim Öffnen der Tür anzuhalten.
- Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, belüfteter Kondensator, frontale Zugänglichkeit.
- Kältemittel R290.
- Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Lebensmittelsäuren behandelt, komplett verdeckt (nicht sichtbar).
- Manuelle Abtauung, automatische Kondensat Verdünstung.
- FCKW-freie Polyurethan-Isolierung.
- Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut wurden."
| Breite außen (mm): | 790 |
|---|---|
| Tiefe außen (mm): | 800 |
| Höhe außen (mm): | 1420 |
| Leistung (kW): | 1.62 |
|---|---|
| Spannung (Volt): | 230/1n 50hz |
| Produktgewicht (kg): | 153 |
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